La Feria Nacional del Mole 2025 ya tiene todo listo para convertirse en uno de los eventos más esperados del año en la Ciudad de México. Si te late el mole, la cultura mexicana y pasar un buen rato rodeado de tradición, aquí va lo que tienes que saber:
¿Cuándo y dónde?
- Se llevará a cabo del 3 al 26 de octubre de 2025.
- Lugar: recinto ferial de San Pedro Atocpan, alcaldía Milpa Alta, en el kilómetro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec.
- La feria ocupa un espacio de unos 70,000 m² donde habrá áreas para restaurantes, venta al público, actividades culturales, exposiciones y más.
¿Qué vas a encontrar?
- Más de 50 variedades de mole, que van desde los clásicos como mole poblano, negro, rojo, hasta opciones locales como el almendrado, moles frutales (arándano, manzana) y pipián.
- Degustaciones gratis para que pruebes los diferentes tipos antes de decidir qué platillo o mole en pasta llevar a casa.
- Restaurantes que ofrecerán platillos ya preparados con mole: pollo, guajolote, carnitas, enchiladas, etc.
- Bebidas tradicionales (pulque, mezcal, aguas frescas), artesanías, puestos de comida local, juegos mecánicos, música en vivo, danza y actividades culturales para toda la familia.
Cultura, tradición y economía local
San Pedro Atocpan es considerado “la capital del mole” en la CDMX. La feria no solo busca ser una fiesta de sabor, sino también una forma de preservar recetas tradicionales, impulsar el trabajo de productores locales y darle visibilidad a la gastronomía mexicana auténtica.
Se estima que un alto porcentaje de habitantes de Atocpan trabaja relacionado con la producción del mole, y muchas familias han heredado esas recetas de generación en generación.
Tips prácticos para visitarla
- Llega temprano, los fines de semana se llena y los puestos más populares suelen agotarse.
- Si necesitas transporte público: toma el Tren Ligero hasta Taxqueña, después rutas hacia Xochimilco y conecta con colectivos o camiones hacia San Pedro Atocpan.
- Lleva efectivo, comodidad en tu vestimenta, gorra/sombrero y protección solar, agua.
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