Ciudad de México, 4 de agosto de 2025 — Un incendio se desató este lunes en la cocina del reconocido restaurante “La Casa de los Abuelos”, ubicado sobre la avenida Moliere en la exclusiva zona de Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo. El fuego, que comenzó alrededor de las 7 de la mañana, fue provocado por la explosión de una freidora industrial, según reportaron las autoridades.
La intensa columna de humo generada por las llamas fue visible desde varios puntos de la capital, lo que generó alarma entre vecinos y transeúntes. De inmediato, bomberos de la Ciudad de México junto con elementos de seguridad acudieron al lugar para sofocar el incendio.
Gracias a la rápida acción de los cuerpos de emergencia, el fuego fue controlado en menos de una hora, evitando que se propagara a otras áreas del establecimiento o edificios cercanos. Por fortuna, no se reportaron personas lesionadas; sin embargo, los daños materiales afectaron principalmente la cocina, un cuarto de víveres, el área de lockers y una oficina dentro del restaurante.
Durante las labores, un helicóptero de la Secretaría de Seguridad Ciudadana sobrevoló la zona para monitorear desde el aire y coordinar las acciones de respuesta. Asimismo, se estableció un perímetro de seguridad para garantizar la protección tanto del personal de emergencia como de los vecinos.
Los trabajadores del restaurante evacuaron el lugar de manera preventiva antes de la llegada de los bomberos, demostrando un protocolo de seguridad bien establecido.
Las autoridades continúan investigando las causas del incidente para reforzar las medidas preventivas en establecimientos similares y evitar futuros accidentes.
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